Phân biệt Bình giữ nhiệt và Bình giữ lạnh
Tôi có thể dùng thùng giữ lạnh để giữ thức ăn nóng được không? (Chị Giang, nội trợ)
Hiện tại có rất nhiều sản phẩm giữ lạnh cố tình ghi là túi giữ nhiệt, bình giữ nhiệt hay thùng giữ nhiệt, nhưng thực chất sản phẩm không thể giữ nhiệt nóng được, đây là hình thức lập lờ thông tin sản phẩm để thu hút người tiêu dùng. Bình giữ nhiệt thường có giá thành tương đối cao hơn, là do được cấu tạo từ lớp thép chống rỉ, và lớp chân không hoặc lớp cách nhiệt.
1. Bình Giữ Nhiệt
Bình giữ nhiệt về cơ bản là loại bình trong bình (một vỏ bình bên ngoài và một bình bên trong có 3 lớp)
- Lớp bên trong cùng là lớp cản nhiệt lớp cản nhiệt trước tiên được sản xuất bằng kiếng tráng bạc (silvered) vẫn còn được dùng trong các loại bình thủy thông dụng. Ngày nay các loại bình giữ nhiệt chất lượng cao, được làm bằng thép không gỉ, là loại thép hai lớp
- Lớp thứ hai là lớp chân không hoặc lớp foam cách nhiệt
- Lớp thứ 3 là lớp ngoài cùng có thế bằng thủy tinh (bình kiểu cũ) , hay lớp thép (kiểu bình mới)
- Cuối cùng là lớp vỏ ngoài cùng: hay là vỏ bình ngoài được làm như vỏ bọc bình để bảo quản bình bên trong và trang trí hình dáng bên ngoài của bình hoàn chỉnh.
- Các loại bình giữ nhiệt thường có thiết kế các ron cao su giữ kín không làm thoát nhiệt ra ngoài Như vậy một bình giữ nhiệt đúng nghĩa có nghĩa là giữ được thực phẩm/ thức uống nóng và lạnh.
2. Bình giữ lạnh – Thùng đá
- Lớp bên trong: đa phần được làm bằng nhựa và một số ít làm bằng thép phần giữ nước tránh làm thấm ra chảy đổ ra ngoài. Lớp lót bên trong có thể bằng Poly Olefine và lớp tráng chống mùi.
- Lớp giữa: ban đầu có thể làm bằng mốp xốp (hàng giá trị thấp), ngày nay chủ yếu được làm bằng Foam Poly Urethane (hàng chất lượng cao) hoặc lớp chân không cách nhiệt rất ít được sử dụng.
- Lớp ngoài cùng là lớp vỏ vừa đóng vai trò chịu lực giữ toàn bộ bình và trang trí đa phần làm từ nhựa HDPE.
3. Cần lưu ý thêm:
- Nếu bạn cần mua một bình giữ nhiệt thì nhất thiết bạn nên chọn loại có lớp bên trong bằng thép hoặc thủy tinh tráng bạc.
- Bình giữ lạnh là loại bình có lớp cấu trúc bên trong bằng nhựa. Bình giữ lạnh đựng nước có nhiều màu sắc và kích thước để chọn lựa, tuy nhiên điều cốt yếu là bạn cần chọn loại có chứng nhận và ghi chú là không có BPA (hoặc BPA free) hoặc không có Phthatales là các chất gây ung thư.
- Ngoài ra cấu trúc chung của bình phải cứng cáp nắp không bị vênh, vòi kín để tránh chảy nước ra ngoài và làm thoát nhiệt.
- Bạn đã xem bài này chưa?
Bạn đã xem bài này chưa?
